WUNDER academy-дің 4-сынып оқушылары Алматы облысындағы Mareven Food Tien-Shan азық-түлік өндірісіне барып қайтты. Бұл — шикізаттан бастап дайын өнімнің қапталуына дейінгі үлкен өндірістің барлық кезеңдерін өз көздерімен көрген нағыз саяхат болды.
Ұйымдастыру өте жоғары деңгейде өтті: әр балаға арнайы форма — халат, бахила, бас киім және құлаққап берілді.
Экскурсия басталмас бұрын барлығы қауіпсіздік бойынша нұсқаулықтан өтті, арнайы киімге ауысты, содан кейін көпсатылы санитарлық өңдеуден кейін ғана өндіріс аумағына кірді.
Экскурсия өндірістің барлық негізгі аймақтары бойынша өтті:
- Ұнды бестарлық сақтау — алып қоймалар және шикізатты технологиялық дайындау
- Ұнның қамырға, ал қамырдың лапшаға айналу процесі
- Лапша өндірісі желісі — қамырдан дайын өнімнің қалай жасалатынын байқады
- Сапа бақылау зертханасы — мұнда шикізат та, дайын өнім де тексеріледі
- Қойма аймағы — балалар жүк тиегіштің шебер жұмысын көрді
Әр кезеңде мамандар балалармен сөйлесіп, түсіндіріп, оларды процеске белсенді араластырды. Көп сұрақ қойылды, пікір алмасу болды — бәрі шынайы, қызықты, ашық форматта өтті.
Экскурсия өте жоғары деңгейде — нақты, қауіпсіз және өте достық атмосферада ұйымдастырылды.
Балалар өндірістің қалай жүретінін тәжірибе жүзінде көріп, автоматтандыру, мамандардың рөлі және дәл бапталған процестердің маңызын түсінді.
FOTOSÝRETTI QARAŃYZ